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小暑吃什么?小暑吃的食物有哪些?

来源:好招商食品网 饮食百科   |  2022-02-23

小暑吃什么?

吃藕

这个食藕其实历史不算很长,是从清朝流传下来的,这个时候食藕并不是说是对身体有好处才形成的,当然这。藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙、磷、铁和多种维生素,钾和膳食纤维也比较多,具有清热养血除烦等功效,适合夏天食用,夏天的时候来个凉拌藕也是美滋滋的,但是这食藕其实是一种寓意,在清朝的咸丰年间,莲藕可是贡品,而“藕”和“偶”是同音,当时人们把食藕当作是一种祝愿婚姻的寓意,表示家庭美满幸福。

吃黄鳝


俗语:小暑黄鳝赛人参。夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期,而黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿,强筋骨等作用。根据冬病夏补的说法,小暑时节*宜吃的是黄鳝。

喝羊汤

北方将在夏季炎热和夏季炎热的时候喝羊汤,**种可以滋养身体;**个“羊”和“阳”谐音,古人认为夏阳减少更多,这可以增加阳气。

吃芒果

小暑吃芒果代表这个季节是芒果的成熟期。根据传说,一位虔诚的信徒曾将他的芒果园献给释迦牟尼,以便他可以在阴凉处休息。

吃伏面


这老人都说三伏天容易中暑,食欲比较差,都喜欢贪凉,喜欢吃点凉的,而农村除了水果还能有什么,夏天也找不到冰块以前,所以有个传统就是吃伏面,意思就是凉面的意思。刚好这个时候小麦刚丰收,这个时候吃面也是展现一种丰收的喜悦,这老话也说了“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,尤其在我们山东,这吃伏面几乎是家家户户必备的习俗,根据一些历史文集记载“伏日食汤饼,取巾拭汗,面色皎然”这里说就是热汤面,不过其实这种情况早就反过来了,而是吃凉面。面条经过井水冰镇,然后加上蒜末、香油、麻酱、酱油、醋那味道鲜美,吃到嘴里凉丝丝的。


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